FISH AND CHIPS :3

BAHAN:
300g isi ikan tenggiri/merah/ikan sebelah (lemon sole)
1 cawan serbuk roti
1 biji telur
6 sudu tepung gandum
Sedikit lada sulah
Sedikit garam
Kentang goreng

CARA:
Isi ikan dilumur lada sulah & garam. Setelah itu celup ke dalam telur dan sadurkan tepung pada keseluruhan ikan. Celup sekali lagi ke dalam telur dan golekkan ke dalam serbuk roti. Panaskan minyak dan goreng hingga keperangan. Hidangkan bersama kentang goreng, cili sos dan sos tartar.


(Photo : www.jordansiaw.blogspot.com)